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長期食用蔬菜 恐吃進過量硝酸鹽
Sep 11th 2012, 07:27

【聯合晚報／記者李樹人／台北報導】

別以為只有吃香腸、醃製肉品，才會吃進硝酸鹽增加罹癌風險，長期食用葉菜，可能更容易吃到過量硝酸鹽！一名42歲婦人長期吃素，一天到市場買菜時突然昏倒、嘴唇發紫，被緊急送醫。醫師檢查發現，原來她罹...

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